뜻풀이사전

사다 놓은 감자에 어느새 싹이 나거나 초록빛으로 변해서 아깝게 버린 적 있으시죠?한 박스씩 사면 먹는 속도보다 상하는 속도가 더 빠른 것 같아 걱정되기도 하고요. 오늘은 집에서 어렵지 않게 따라 할 수 있는 감자 보관하는 방법을 차근차근 알려 드릴게요.감자가 쉽게 상하는 이유부터 알아봐요 감자는 살아 있는 채소예요. 수확한 뒤에도 숨을 쉬고, 환경이 맞으면 싹을 틔우려고 해요. 그래서 보관 환경이 조금만 어긋나도 금방 상태가 달라집니다. 감자를 상하게 하는 대표적인 원인은 이런 것들이에요.빛: 햇빛이나 형광등 불빛을 오래 받으면 껍질이 초록색으로 변해요.습기: 물기가 있으면 곰팡이와 무름이 생기기 쉬워요.따뜻한 온도: 실온이 높은 여름철에는 싹이 빨리 올라와요.다른 채소·과일: 특히 양파, 사과와 함께 ..

집에서 물 대신 보리차를 끓여 마시는 분들 많으시죠?구수해서 자꾸 손이 가는데, 매일 마셔도 되는지, 혹시 몸에 안 맞는 경우는 없는지 궁금하셨을 거예요. 오늘은 보리차 효능 부작용을 한 번에 정리해 드릴게요.보리차란? 기본부터 가볍게 알아봐요 보리차는 겉보리나 늘보리 같은 보리를 볶아서 물에 우려낸 차예요.볶는 과정에서 구수한 향이 생기고, 카페인이 없는 곡물차라서 남녀노소 부담 없이 마시는 음료로 사랑받아 왔어요.카페인이 들어 있지 않은 것으로 알려져 있어요.티백, 볶은 보리 알갱이, 생수처럼 마시는 병입 제품 등 종류가 다양해요.제품마다 원재료와 가공 방식이 달라서 포장 뒷면의 원재료명을 확인하는 게 좋아요.보리차 효능, 어떤 점이 좋을까요? 보리차의 장점은 크게 이런 것들이에요.다만 보리차가 약이..

텃밭이나 주말농장을 시작하면서 "완두콩은 대체 언제 심어야 하지?" 하고 검색해 보신 적 있으시죠?때를 놓치면 싹이 안 나거나, 꽃이 필 무렵 더위에 시들어 버리기도 해요. 오늘은 완두콩 파종시기를 중심으로 지역별 차이와 관리 요령까지 편하게 정리해 드릴게요.완두콩은 어떤 환경을 좋아할까요? 완두콩은 서늘한 날씨를 좋아하는 작물이에요.더위에 약해서 기온이 높아지면 꽃이 떨어지고 꼬투리가 잘 맺히지 않아요. 그래서 파종 시기를 잘 맞추는 것이 수확량을 좌우합니다.발아에 알맞은 땅 온도는 대체로 10~20도 안팎으로 알려져 있어요.어린 싹은 가벼운 추위는 어느 정도 견디지만, 심한 한파에는 상할 수 있어요.꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에 날이 너무 덥지 않아야 해요.핵심은 "추위가 풀린 뒤 일찍 심어서, 더..